買番茄時,要分清「5葉」和「6葉」,區別挺大,弄懂再買不浪費錢!
而這種西紅柿的重量一般比較輕,所以我們在挑選西紅柿的時候可以掂一下重量,
不要選擇比較輕的西紅柿,要選擇較重的西紅柿,這樣的西紅柿水分才多,吃起來口感才好。
2、聞味道
在掂完西紅柿的重量之后,大家可以把西紅柿拿起來聞一下味道,
如果西紅柿聞著有淡淡的清香味,是正常的西紅柿味道,這種一般就是比較好的西紅柿,
可以選擇這種;如果是那種沒有香味的,或者是有很大異味的西紅柿,這種最好不要挑選,
這種西紅柿一般都是從外地運過來的,在運輸的過程中為了保證西紅柿的新鮮,在西紅柿上噴了少量甲醛,
然后再在市場上進行售賣,噴過甲醛的西紅柿會有異味,大家遇見了這樣的西紅柿一定別買。
3、觀察番茄底部
番茄底部有兩種情況,一種是凹陷,另一種是凸起。底部凹陷是自然成熟的結果,
表示番茄達到了成熟度,品質較好。而凸起則有可能是施加了激素等人工手段,
所以在挑選番茄時,我們應選擇底部凹陷的番茄,這種類型才是自然成熟的。
買西紅柿,「5葉」「6葉」要分清,區別很大,弄懂再買不浪費錢!
以上就是關于5葉西紅柿和6葉西紅柿的相關知識,由此可以看出,大家最好選擇6葉西紅柿,它的口感更好。
在選擇6葉西紅柿的同時,挑選西紅柿的方法也要掌握,這樣才能選到優質美味的西紅柿。