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相比于淡水魚，海水魚則安全一些，寄生蟲的種類整體上少些，但使人感染的風險卻不低，同樣能致病。

 

比如吃到肚子里的異尖線蟲，它們不會長大，也不會很快死亡。活著的時候在人體內成群結隊、吃喝拉撒，死亡后還可能引起嚴重的過敏反應，腹痛、嘔吐。

那麼問題來了，怎麼吃生魚，才能把風險降到最低呢？

淡水魚風險太大，建議做熟不要生吃。生吃盡量選擇比較安全的海水魚，選擇規模大、有正規資質的購買渠道。（如果買回家自己做，可以先在冷凍室-20℃及以下放上7天~）

每一口魚生，都像一次賭博，有的人吃了一輩子也沒啥問題，有的人第一次吃就中招，咱們還是盡量別賭了！

 

牛油果

在減肥界中，牛油果絕對獨領風騷，醇厚的質感、清新的味道，除了貴簡直沒有其他缺點。

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平均每100克牛油果含蛋白質2%、膳食纖維2.8%，富含多種維生素和微量元素，糖的含量卻只有0.5%。此外，脂肪中大部分是不飽和脂肪酸，對人體的負擔比較小。

特殊的營養成分，讓牛油果成功貼上了「健康」的標簽，各種減肥沙拉中，一定少不了它的身影。

 

但是，牛油果畢竟有著高脂肪、高熱量的本質，脂肪含量15.3%，超過了普通豬肉的含脂量，每100克熱量171千卡，一個牛油果的熱量大概相當于3碗米飯。

別想著吃牛油果就能減肥，不想把肝「喂胖「，還是少吃為妙。

濃茶

茶是除咖啡之外最受歡迎的提神飲品，春天總是犯困想睡覺，免不了來上一杯。

茶葉里面有多種可溶性物質，比如茶多酚、咖啡堿和茶氨酸等，在沖泡的過程中，這些物質會浸出到茶水里。

其中，茶多酚讓茶呈現出澀感，咖啡堿給茶帶來苦味，茶氨酸則讓茶喝起來更為鮮爽。

 

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當茶葉放得過多，茶水的苦澀感會增強，鮮爽感相對減弱，顏色也變得更為濃重。

濃茶會強烈刺激腸胃，可能引起失眠、頭痛等不適，有的人甚至還會產生嘔吐感。

濃茶還含較高的氟，經常喝會損害腎臟。腎是氟的主要排泄器官，當機體攝入的氟超過了腎的排泄能力，氟在體內蓄積，會導致「茶葉型氟中毒」。濃茶草酸較多，也容易引發腎結石。

 

 

同時，濃茶還會抑制鐵的吸收，當茶與鐵劑相遇，茶水中的多酚類物質會與鐵離子結合成不溶性的沉淀，影響鐵劑吸收。曾有報道，一位65歲老人因長期喝濃茶而重度貧血，暈倒送醫。

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科學家還發現，每天喝5杯濃茶的人，骨盆處骨折的危險相比不喝濃茶的人高70%；每天喝濃茶超過7杯，相對危險性達80%以上。

 

 

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