三.海帶 

它是一種常見的蔬菜，其中含有豐富的昆布素以及鹽藻多糖，這類物質能提高肝素活性，在防止血栓的同時，還能降低體內的脂蛋白和膽固醇的含量，從而減輕對血管及器官的影響。 

四.胡蘿蔔 

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，平日里多吃一些就能補充人體所需的營養，不光如此，胡蘿蔔中含有大量的果膠，它可以與汞元素結合，使體內有害成分減少，促進血液循環，最終加速體內毒素被排出體外。

五.番茄 

大家都知道，番茄中有非常豐富的維生素，含量是蘋果的二十多倍。 

因此平日里多吃一些，不僅可以提高機體氧化能力，清除自由基，還可以保護血管，增強其彈性，有效的預防血栓形成。

以上五種蔬菜，雖然價格便宜，但食用效果卻很好，所以才被稱大家之為蔬菜界的血管清道夫，倘若你平日里多吃一些，血管就會變得通暢無比了。

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