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護髮

裙帶菜中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由體內甲狀腺素發揮形成的。

裙帶菜這樣吃

營養美味

豆腐裙帶湯

做法：

1.內脂豆腐從中間片一刀，然後切成小塊；

2.乾的裙帶菜用熱水泡兩分鐘泡開；

3.大蝦去皮去蝦線；

4.鍋內噴少許橄欖油，放入蔥花蒜片炒香，放入蝦仁炒變色；

5.倒入水，大火煮開轉小火，撇去浮沫放裙帶菜和豆腐煮1分鐘，最後放生抽、胡椒粉、鹽調味即可。

 

涼拌裙帶菜

簡單又鮮美的小涼菜。

做法：

1.裙帶菜放入冷水中泡開，再沖洗兩遍，擠乾水分待用。

2.裙帶菜放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。

3.鍋中熱一匙油，放入少許薑末、蒜末、蔥末炒出香味，再放入適量乾辣椒段炒出紅油。

4.淋在表面，吃的時候拌勻即可。

 

裙帶菜蛋餅

做法：

簡單快手的早餐食譜。

1.裙帶菜泡發，沖洗兩次後，擠一擠水分，切碎備用。

2.裙帶菜中打入雞蛋攪拌均勻，再放入一點醬油提味。也可以加一點點麵粉。

3.平底鍋熱油，放入蛋糊，煎至兩面焦黃即可。

 

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