想補又怕「虛不補」?只因少做這一步

【做法】: 材料入鍋,加水煮50分鐘。
蓮杞粥健脾補腎
養生功效:
今年寒濕重,陽虛和濕氣重人群稍不注意容易生病,所以祛濕以及防寒濕功課不能停。
每天晨起一碗健脾補腎、滋陰溫陽 的蓮杞粥,幫身體祛濕,使其達到陰陽平衡的理想狀態。
這道粥既順應了冬養腎的養生理念,也增強身體抵抗寒濕的能力,可作為日常進補粥膳。
食材及做法:
【材料】: 蓮子12枚,枸杞子8g,栗子6枚,核桃6枚,陳皮5g,茯苓10g,粥米60g。
*脾虛、濕氣重 ,可適當增加茯苓。
**氣血虛 者可加10g黨參同煮粥。
【做法】: 栗子和核桃留內皮和其餘材料一同浸泡,中火煮粥後撈出栗子皮,再調入枸杞和食用油即可。
甘蔗馬蹄飲補脾和胃
養生功效:
含鐵量高的甘蔗也是養生好物,可生陰血又可清熱的甘蔗汁更是清補的藥食。
甘蔗汁還有「天生復脈湯」的美譽,意指可濡養心脈,避免心悸心慌、心煩失眠,上火,便秘 等問題。
肺燥熱引起的口渴咽乾、咳嗽氣喘、流黃涕、便秘,或吃了溫性水果導致上火、酒後口渴時,都可用甘蔗汁緩解不適。
食材及做法:
【材料】: 甘蔗200g,荸薺200g,生薑2片,紅棗適量。
【做法】: 甘蔗去皮切塊,荸薺去皮洗淨,材料入鍋中煮30分鐘。