① 長期吃高脂食物，容易變胖，而肥胖會打亂代謝，間接推高尿酸；

② 高脂會讓體內炎症水平飆升，這種 「炎性環境」 會讓尿酸更容易結晶 —— 一旦結晶沉積在關節里，痛風立馬發作。

建議：做飯少用油炸、紅燒，多清蒸、水煮；每天少吃肥肉，優先選瘦肉、魚蝦，總量別超 150 克。

 

別再錯忌口！這 3 類食物，痛風患者也能放心吃

很多人因為怕嘌呤，把這些 「好東西」 拉黑了，其實完全沒必要：

1. 蛋類 + 奶類：低嘌呤還補蛋白

有人覺得 「雞蛋、牛奶是動物性食物，嘌呤肯定高」，但事實打了臉：

雞蛋、牛奶的嘌呤含量只有 1 毫克 / 100 克，比白菜還低！

它們能提供優質蛋白，幫身體修復組織，還不添尿酸負擔。
不管是痛風急性發作期，還是平時控尿酸，每天 1 個雞蛋、300 毫升牛奶，都很安全。

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2. 豆製品：加工后嘌呤大減，還護血管

干大豆的嘌呤確實高（218 毫克 / 100 克），但做成豆腐、豆漿、納豆后，嘌呤會 「大跳水」：

豆漿：29 毫克 / 100 克（低嘌呤）；
豆腐：約 55 毫克 / 100 克（中低嘌呤）；
納豆：110 毫克 / 100 克（中嘌呤）。

豆製品低脂、低膽固醇，還含膳食纖維，對心血管好。

痛風間歇期每天吃塊豆腐、喝杯豆漿，既能補營養，又不用擔心尿酸升高。

 

3. 粗糧：選對種類，比細糧更友好

別再聽 「粗糧嘌呤高，不能吃」 的謠言了！粗糧也分 「高低嘌呤」：


低嘌呤粗糧：玉米面（12 毫克 / 100 克）、地瓜（13 毫克 / 100 克）、高粱米（15 毫克 / 100 克），比白米飯（約 18 毫克 / 100 克）還安全；
中嘌呤粗糧：燕麥、糙米，嘌呤含量低於 75 毫克 / 100 克，適量吃沒問題。


平時用玉米面做粥、蒸地瓜當主食，既能補膳食纖維穩血糖，還能幫尿酸排出。

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后 1 個關鍵建議：多喝水，比啥都管用

控尿酸最直接、最省錢的方法，就是 「多喝水」！

每天喝夠 1.5-2 升水（約 8 杯），能讓尿液變多，幫尿酸更快排出，減少結晶沉積在關節、腎臟的風險。

建議喝白開水或淡茶水，別用飲料代替；分次喝，別等口渴了再喝，每次 150-200 毫升，效果最好。

其實控尿酸不是 「越忌口越好」，關鍵是找對方法：避開高糖、酒精、高脂這 3 個 「刺客」，放心吃蛋、

奶、豆製品，再搭配多喝水、規律作息 —— 這樣尿酸才能穩得住，痛風也能少發作。

你之前有沒有錯忌過哪些能吃的食物？

比如把牛奶、雞蛋拉黑過？

評論區說說你的經歷，幫更多人避開誤區！

 

 

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