40歲女不菸不酒、少吃紅肉，仍確診大腸癌！醫師揪出致癌元凶，多數台灣人都超愛喝
血糖本身就是致癌因子，如果血糖過高，體內滲透壓很高，將引發全身血管發炎。不過另一個因子是大腸瘜肉。
統計上糖尿病患的大腸瘜肉發生率，比一般人多30%；而大腸癌就是從大腸瘜肉轉變而來。
大家提到大腸癌危險因子，多會第一個聯想到香腸、臘肉等加工食品。吳秉修醫師表示，大腸癌影響因子包含家族病史等，另外酒精與高油脂食物都有可能，包含人人都愛的「炸物」。 不過「糖尿病患者，不是什麼都不能吃，只是要控制量。」只要血糖避免過高，含糖的飲食還是可以適量食用。
想預防大腸癌，吳秉修醫師建議，含有亞硝酸鹽的加工食品，能不吃就不吃，維持健康飲食、多運動，避免肥胖（肥胖者通常有高血糖），即可有效遠離大腸癌。
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