蘇軾：營養自己，保養自己，修養自己
語堂在《蘇東坡傳》中是這樣評價蘇軾的，他說：“一提到蘇東坡，中國人總是親切而溫暖地會心一笑。”
我們熱愛蘇軾，是因為被他的人格魅力所傾倒。蘇軾的一生顛沛流離，但又精彩紛呈。
他用他壯闊一生告訴我們，人活著要學會：營養自己，保養自己，修養自己。
01
營養自己
孔子說：“食不厭精，膾不厭細。”
人活一世，不僅要吃飽，還要吃好。只有身體倍儿棒吃嘛嘛香，才能去追求更好的生活。
蘇軾就是一個對吃很講究的人。
雖然蘇軾一生顛沛流離，但他卻極注意飲食，儘管條件艱苦，他也會想方設法改善一下自己的生活。
蘇軾被貶海南時，喜歡上了吃生蠔。
冬季來臨，當地人給他送來了生蠔，蘇軾把個頭小的生蠔剝出來肉來，然後帶著漿放到水里，加入酒一起煮熟。
他還把個頭比較大的生蠔放在炭火上烤著吃，覺得比水煮更加的美味。
在給兒子蘇過的書信中，已經62歲高齡的蘇軾童心未泯，他對兒子說：“千萬不要把吃生蠔的方法告訴別人，不然其他人都會要求皇上把他們發配到海南來了。”
除了生蠔，蘇軾還發明了“東坡肉”“東坡羹”、“東坡豆腐”等美食。他一生坎坷，但是卻活到了六十四歲的高齡，這和他平時注意營養是分不開的。
司馬遷在《史記·酈生陸賈列傳》說：“王者以民人為天，而民人以食為天。”
老百姓的第一要務就是吃飽吃好。
成就一番事業，不僅要有過人出類拔萃的智商，堅韌不拔的毅力，還要有健康的體魄。
試想一下，一個弱不禁風的人，又如何能披荊斬浪。
林黛玉固然才華橫溢，也只能寫一首《葬花吟》飲恨終生。而蘇軾備受打擊卻依然能唱“大江東去浪淘盡”。
現代人，生活壓力大，更要注意營養。人在吃好喝好的前提下，精神放鬆，心情愉悅，才會爆發出驚人的創造力。
生活的苦要吃，生活的甜更要嘗，酸甜苦辣咸才能造就百味人生。
02
保養自己
蘇軾在《養老篇》中說：“軟蒸飯，爛煮肉。溫羹湯，厚氈褥。少飲酒，惺惺宿。緩緩行。”
蘇軾認為，隨著年齡的增大，要注意保養自己，飯要吃軟一點的，肉要吃軟爛的，湯要喝溫的，少喝酒，多睡覺，注意保暖，適量運動。
蘇軾雖然注意飲食，但卻更注重每餐都要適量。他每頓飯不過是一碗飯，一個菜，家裡來了尊貴的客人，他最多也只炒三個菜，赴宴，如果菜太豐盛了，他寧可不去。
蘇軾保養自己的另一個方法就是適量運動。蘇東坡最喜歡的保健運動是梳頭和“擦腳”，他每天早晚都要盤腿坐在床上，雙目緊閉，用力梳頭和按摩腳心。
在寫給好友程正輔的信中他提到了自己每天早晨都要長跑十里。直跑到頭上出汗，腳心發熱，血脈流通，四肢舒暢為止。
除了長跑之外，蘇東坡還喜歡登山。“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”，就是他多次遊覽廬山後寫下的千古絕唱。
蘇軾說：“口腹之欲，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道。”
