從本質上看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，兩者共佔70%~80%。這兩種糖都是單醣，極易被人體吸收，所以對血糖的影響是很大的。

因此，並不建議糖尿病患者吃蜂蜜，尤其是在血糖還沒有控制時，更不要吃。

 

當然，如果經過規範治療，血糖持續正常，糖尿病患者少量進食蜂蜜，或因為需要進食其他含蜂蜜的食物、藥物，並非完全不可。

但要注意，食用蜂蜜後應同時扣除當天澱粉類食物的攝取量 （譬如吃50克蜂蜜，就扣除50克主食），以控制當天糖的總攝取量，以免引起血糖波動。

2、一歲以內的嬰兒

家長千萬不要給一歲以內的嬰兒吃蜂蜜，原因在於：

一方面，不宜讓嬰兒養成嗜甜食的習慣；

另一方面，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染。而嬰兒的胃腸功能較弱，肝臟解毒功能又差，肉毒桿菌容易在其腸道中繁殖並產生毒素，從而引起中毒，嚴重可致死。

 

醫學研究者在肉毒桿菌導致嬰兒死亡的研究中發現，一些不合格的蜂蜜產品可能是肉毒桿菌孢子的來源。而大部分死亡病兒的年齡皆在出生後8個月以下。

因此，醫生建議，不要給一歲以內的嬰兒餵食蜂蜜。 對於稍大一點的幼兒，進食蜂蜜的量也要比成人少一些。

3.正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥者

如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。

這是因為，此類藥物如泰諾、快克、感立克、感冒清等，都含有解熱鎮痛成分“對乙醯氨基酚”，它會與蜂蜜中的酶類發生化學反應，形成一種複合物，影響機體對其吸收，從而減弱退熱療效。

不僅如此，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服，以免影響各自的藥效。

 

除了以上三類人不能吃蜂蜜，吃蜂蜜還要注意2個細節~

吃蜂蜜認清這2點，不吃“糊塗蜜”

1.要注意食用量

蜂蜜是健康食品，但也要食之有度。正常情況下，成人每天1~2匙，約20克左右足矣。

2.要正確看待蜂蜜

市面上賣的蜂蜜，本質上還是營養食品，而非藥品。因此，大家一定要正確、理性地看待蜂蜜的作用和功效，切忌盲目誇大。

 

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