除此之外，太晚吃早餐，沒一會兒又吃午餐，那麼在吃午餐的時候胃腸道沒有完全排空，又會影響到午餐的消化和吸收，可以說一個早餐延遲吃，影響的是兩頓飯的消化和吸收，怎麼看都不划算。

 

對血糖和心血管健康的影響

經過一晚，身體的代謝已經完成了大半部分，及時吃早餐可以讓血液循環起來，胰島素能夠發揮更好的作用，讓血糖水平也處於平穩的上升狀態，如果早餐還能喝點粥、豆漿等，能夠降低血液粘稠度，穩定的血糖、血脂也更好地保護了心血管健康，這對一些有心血管疾病的中老年人尤其重要。

如果早餐吃得晚，原本處於較低狀態的血糖會突然上升，胰島素的分泌也會增加，而且這種情況下容易吃多，此時血糖將會出現較大的波動，不及時通過早餐補充水分也可能增加血液粘稠度，對心血管健康極為不利，長期下去則會增減冠心病、高血壓等的患病風險。

 

對大腦功能的影響

經過一晚的消耗，大腦在早晨處於「飢餓」狀態，此時需要及時的補充能量來維持正常的認知和思維。

七、八點鐘吃早餐，能夠及時地補充能量給大腦，讓大腦趕緊啟動，充足的能量供應會提高其工作效率和認知功能，也能保證在上班、學習中註意力集中。

如果延遲吃早餐，那麼大腦將一直處於低能量狀態，此時不管是學習還是工作，都將出現反應遲緩、注意力不集中、記憶力下降等諸多後果，對於腦力勞動者極為不利。

除了以上這些差異，早餐早點吃和晚點吃，還會影響體重、個人情緒、身體狀態、免疫系統等等。

 

圖源：壹圖網

相信看到這裡，大家都知道早餐準時吃的重要性，那麼還有一種說法大家有所疑惑了。

早餐9點後吃，腸道會吸收糞便？

 

這個到底是不是真的？相信9點後吃早餐的人嚇得一哆嗦

大小腸屬於"勞模"，每分每秒都在吸收，但它們可不是啥都吸收，小腸負責吸收食物中的營養物質，大腸則是對食物殘渣中的水進行吸收。

所以，不要被這個說法嚇到。要說這個說法，最重要的功能就是嚇唬你，讓你乖乖早一點吃早餐。

 

最後，說到最重要的問題，有沒有最佳早餐時間呢？

最佳早餐時間是.....

最佳早餐時間是沒有確定性的說法，但是參照大多數人的生活作息時間，早晨七八點確實是身體各組織、器官開始運轉的時間，此時吃早餐更有利於吸收消化，也能給大腦及時續能量，開啟一天高效的工作學習。

提醒大家，早餐不要吃太晚，最好不要晚於9點。

 

 

標籤：