醫生發現：經常吃麵放醋的人，用不了多久，血管或有這幾個變化！
雖然有研究表明，適量食用醋可以降低血脂，但長期大量食用醋，反而可能會影響血脂的代謝，導致血脂升高。特別是對於本身血脂就偏高的朋友來說，更要注意控制醋的攝取量。
加重胃酸：
醋是酸性的，長期大量食用醋，會刺激胃酸分泌，加重胃酸過多，對胃黏膜造成傷害。胃不好，吸收營養就差，間接也會影響血管的健康。
三、如何健康吃醋？
既然長期大量食用醋會對血管產生不良影響，那是不是就完全不能吃醋了呢？當然不是！只要掌握正確的方法，咱們還是可以享受醋的美味的。
控制食用量：
每天食用醋的量不宜過多，一般來說，每天15-20毫升就足夠了。
選擇合適的醋：
盡量選擇釀造醋，避免選擇勾兌醋。釀造醋的營養成分更豐富，口感也更好。
避免空腹食用：
空腹食用醋容易刺激胃黏膜，飯後最好吃。
搭配合理的食物：
吃麵的時候，可以搭配一些蔬菜和肉類，這樣可以平衡膳食，減少醋對血管的刺激。
特殊人群要注意：
胃酸過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者，要盡量少吃醋。
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