腸道差的人,4種食物平時多吃,或能幫助改善腸道菌群,早知早好

很多人平時感覺消化不太順暢,容易脹氣、便秘或者拉肚子,久而久之就會懷疑是不是腸胃有問題。
其實,腸道健康在很大程度上取決於裡面的菌群是否平衡。
研究發現,人體腸道里大約有上千種細菌,它們共同維持著消化、吸收、免疫等功能。
一旦菌群失衡,可能就會帶來各種不舒服,甚至與肥胖、糖尿病、過敏、抑鬱等問題相關。
很多人會馬上想到吃益生菌補充劑,但殊不知,日常飲食才是決定菌群走向的核心因素。
1 / 10
腸道差的人如果能在飲食里有意識地多加入一些特定的食物,或許能慢慢把菌群調整到更好的狀態。
尤其是洋蔥、酸奶、秋葵和藍莓,這四樣食物在科學研究里都有不少支持,平時多吃確實可能帶來好處。
首先來說洋蔥。
洋蔥在餐桌上很常見,但它的價值遠不止用來調味。
洋蔥里含有豐富的低聚果糖,這是一類典型的益生元,也就是能專門餵養腸道里的有益菌。
益生菌需要「糧食」才能繁殖,而低聚果糖就是其中之一。
科學研究表明,洋蔥攝入后能促進雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數量增加,從而抑制一些有害菌的過度繁殖。
與此同時,洋蔥還含有類黃酮化合物,比如槲皮素,它有一定的抗炎作用,能幫助緩解腸道因為炎症導致的不適。
在歐洲營養學期刊的一份數據中,長期攝入洋蔥的人群,腸道有益菌數量明顯多於不吃或少吃洋蔥的人。
這說明,日常餐飲里哪怕只是經常在炒菜、涼拌、煲湯時加點洋蔥,都可能在潛移默化中改善腸道環境。
3 / 10
當然,有些人吃洋蔥會脹氣,這是因為益生元在發酵過程中會產生氣體。
這種情況其實是腸道菌群在被「餵養」,只要不是嚴重不適,通常屬於正常反應。
換句話說,洋蔥不僅是廚房常客,還是腸道菌群的好幫手。
然後就是酸奶。
酸奶幾乎是最家喻戶曉的益生菌來源。
和牛奶相比,酸奶里多了發酵產生的乳酸菌,這些活菌進入腸道后,能短時間定植,幫助恢復菌群平衡。
雖然很多人說這些益生菌不能長期存活,但哪怕是短期,它們依舊能通過代謝產物改善環境,抑制壞菌。
近來的不少臨床試驗表明,堅持每天喝酸奶的人群,便秘發生率顯著低於不喝的人。
特別是在老年人中,酸奶的效果更明顯,因為隨著年齡增長,腸道菌群多樣性下降,而酸奶能一定程度上補充活性菌群。
除此之外,酸奶里的乳酸還能降低腸道內pH值,讓有害菌不容易繁殖。
美國農業部的數據統計也顯示,經常攝入酸奶的人群,炎症指標普遍低一些。
這意味著酸奶不只是「順腸子」,還可能對免疫功能有好處。
5 / 10
酸奶是腸道菌群調節最簡單易行的選擇之一,尤其適合飯後或作為加餐來喝。
不過要注意,市面上很多酸奶含糖量高,最好挑選低糖或無糖版本,避免糖分反而破壞了菌群平衡。
秋葵這種蔬菜雖然並不是所有人都喜歡,但從腸道健康的角度看,它確實值得推薦。