合理的脂肪攝入，是維持內分泌平衡、合成荷爾蒙、吸收脂溶性維生素不可或缺的一環。別怕油，怕的是亂吃油。

糖攝取太低，血糖波動劇烈，也會刺激交感神經，造成心律不整。身體不是玻璃瓶，不能一點「髒」都不能沾 ，關鍵是平衡。

 

睡眠也很關鍵。心臟最怕夜裡沒休息好，交感神經長期興奮，血壓、心跳都在高位徘徊。有研究發現，長期睡眠不足的人，心肌肥厚和心室重建的風險顯著增加 。所以啊，別再熬夜刷手機了，尤其是夜裡11點到1點，是心臟的“黃金修復期”，這時候不睡覺，跟心臟過不去。

說到底啊，心臟這個傢伙，說脆弱也脆弱，說堅強也堅強。

所以我常說，中老年人別太節儉，吃得舒服，心臟才跳得舒坦。不是讓你大魚大肉，而是要吃對、吃巧。有營養的食物，不是花俏的補品，而是這些看起來樸實無華的「真東西」 。蕃薯、魚、堅果，樣樣都是家常貨，關鍵在於捨得吃、會搭配。

 

 

俗話說「心臟不好，活不久」 ， 心臟是人體重要的器官，也叫做心臟的發動機，可以驅動血液進行循環，提供著全身的養分。
人體的各項機能都會隨著年齡的增長而衰退，尤其是老年人，保護心臟也是養生的重中之重。
春天陽氣升發，正是「養心」的最佳時機 。
建議中老年人，不要太省錢，多吃3種「養心菜」，養心護心，健康長壽。

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推薦做法：花生酥來和面，大碗里準備普通麵粉300克，這個量可以做8個大個頭的餅，加3克酵母，170克30度左右的溫水來和面，水少些的加進來和麵粉拌勻，成大絮狀加10克的食用油，再來揉面，充分的揉勻成團，再移到案板上像搓衣服一樣搓揉均勻了，揉成一個光滑細膩的麵糰，包上保鮮膜放一邊備用。

 

大碗里準備100克的普通麵粉，加50毫升的食用油拌勻，玉米油花生油大豆油都可以，拌勻把面絮充分的搓酥，搓成這樣細膩的狀態，整圓，都放回碗里發酵。

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準備一碗的花生，下鍋炒熟，聽到花生在鍋里噼里啪啦的響，聲音結束花生也差不多熟了，盛出放涼，黑白芝麻小半碗也放進來炒熟，白芝麻微微發黃就可以了，這裡要注意小火慢炒，炒熟也要把熱氣散開些，再盛到碗里，放涼的花生我們輕鬆就去掉花生衣，清理好的花生和黑白芝麻都倒進保鮮袋裡，搟麵杖搟碎，倒入碗里。

 

糖桂花，拌成濕噠噠的狀態即可，麵糰看一下非常的鬆軟，把白麵糰取出排氣，氣體排乾淨，再搓成條，油酥麵糰也搓條，分劑子，我分了8個，油酥也分成同樣的份，一個個搓圓備用，把面劑子按扁直接包油酥，收口收好，挨個都包好。
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