2、奶油蛋糕
膽固醇水平過高可能會讓血管堵塞和狹窄，最後嚴重疾病出現，而有影響指標變化的食物類型多，包括奶油蛋糕。
有的人喜歡吃奶油類食品，而部分甜品添加奶油，奶油中的各種添加劑，飽和脂肪酸會讓血液粘稠度增加。
如果原本就處於高膽固醇狀態，攝入過多的奶油蛋糕會影響指標變化，有的人發胖，血糖不穩定，也是因為吃太多奶油蛋糕，這類食物不宜經常攝入。

3、肥肉
雖說膽固醇是人體需要的營養成分，但膽固醇也有好壞之分，如果獲取的是對人體健康不利的膽固醇，容易血液粘稠度增加。
在高膽固醇狀態時不宜攝入過多肥肉，有的人愛吃肉類食物，獲取的蔬菜、水果、粗糧量少，容易發胖，是部分人血脂不穩定的原因。
而積極調節的人葷素搭配恰當，就算想要吃肉也會選擇清淡的瘦肉，拒絕那些脂肪含量豐富的肥肉。

4、蛋黃
雞蛋作為家家戶戶必備的食物，營養價值高，可為人體提供優質蛋白質，當然，價格便宜也是其優點之一。
但吃雞蛋應該掌握技巧，每天控制好量，一般一個雞蛋即可。
當然，蛋黃和蛋白都要攝入，才能全面提供營養物質。

但有的人偏愛吃蛋黃，有時還連續吃上幾個，蛋黃中含有的膽固醇較豐富，已經處於高膽固醇狀態，除了不要過量吃雞蛋，也不能單純只吃蛋黃，以免指標失控影響機體健康。

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