吃多恐致癌!「農藥最多」蔬果前12名曝光,這水果連續8年冠軍
5.梨子
6.甜桃
7.蘋果
8.葡萄
9.甜椒及辣椒
10.櫻桃
11.藍莓
12.四季豆
程涵宇指出,草莓已經連續8年奪冠,而且超過9成的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、甜桃與葡萄樣品被檢測出2種或多種農藥殘留。
若攝取農藥殘留量高的蔬果,可能導致癌癥、荷爾蒙失調,也會對神經系統造成負面影響。
雖然有農藥殘留的疑慮,但人們還是得攝取蔬果維持健康,程涵宇也分享了2個去除農藥的方法:
1.以流水邊沖洗邊浸泡15分鐘
2.烹煮蔬菜時打開鍋蓋