檸檬這水果不起眼,卻是止咳良藥,煮熟沖水喝,潤肺化痰比吃梨管用
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大雪過後,氣溫越來越低,也越來越冷。
稍不注意就容易受寒,引發咳嗽和感冒。
我家有個不聽話的小學生,每次上體育課,一熱就喜歡脫外套,連著幾天下來,就有些咳嗽了。
為了緩解孩子的咳嗽,老母親只好備上一些有食療效果的化痰止咳糖漿。
這幾年,我家做得最多的是檸檬膏,做一次可以喝上大半個月,方便又省事。
檸檬是一種很不起眼的水果,它不像砂糖桔那樣鮮甜多汁,也不像冰糖橙那麼清甜,它酸得掉牙,常常被人忽略,但它卻是止咳方葯。
檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。
檸檬切片加糖煮熟,熬成糖漿沖水喝,潤肺化痰比直接吃梨管用。
今天就給大家分享一下自製檸檬膏的做法,需要準備的食材有:檸檬 5個,紅糖 150克,黃冰糖 150克,白冰糖 350克,鹽 適量。
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檸檬用水浸濕,放上適量的鹽,反覆搓洗檸檬的外皮,用水沖洗乾淨,瀝干水分。
檸檬,我喜歡網上買,比超市的便宜很多。
買黃色的檸檬或者綠色的香水檸檬都可以。
檸檬切掉首尾,一直切到有檸檬果肉露出來。
切下來的檸檬頭尾不要急著扔掉,可以放冰箱里去除異味。
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把檸檬切成大約0.5厘米的薄片,檸檬籽要剔乾淨,避免煮出來的檸檬膏發苦。
準備好紅糖、黃冰糖和白冰糖,把紅糖切小塊。