製作過程。

火龍果啵啵:其實製作過程非常簡單，只要你敢嘗試就一定能夠成功，而且很少需要用量，一點點火龍果肉能做出一大碗啵啵來，是不是比他們快樂多了?

配方:

- 火龍果肉;

- 糖;

- 木薯粉。

製作過程:

1. 首先將火龍果肉切成小塊備用。

2. 將切好小塊的火龍果加入適量的糖，攪拌均勻後放入微波爐高熱加熱3－5分鐘。

3. 然後來到廚房將木薯粉取出，準備一個乾淨的大碗，將木薯粉加入碗中，再加入之前高溫加熱後的火龍果肉，邊加邊攪拌，直到攪拌至無顆粒團狀為止，我們就得到了火龍果麵團!

4. 接下來趁熱將麵團用手揉捏成條，如果乾後麵團就不好擀了。

5. 最後將捏好的條刀切成小段，將小段先放到冰水中煮個十幾秒，過完水再撈到熱水中煮個十幾秒就好了，這樣處理過後成品後的Q彈效果會更加明顯。

搭配飲品。

我已經嘗試過多種不同版本的飲品搭配這款能可愛的火龍果啵啵了。

第一種就是跟牛奶搭配，我將牛奶加熱後倒進裝好火龍果啵的杯子裡，我用吸管吸一口，即有牛奶的香鬱濃厚，也有火龍果的清香味和酸甜口感，可以說雙重體驗，非常好喝。

第二種跟椰米搭配，拿玻璃杯裝好冰塊，再在隔熱杯中加入適量的椰米，將椰米加熱攪拌均勻，之後倒進裝好冰塊的杯子裡，加一小勺糖和友好火龍果啵啵攪拌均勻之後就可以喝了。

這款飲品喝起來冰冰涼涼，加上椰米那股濃鬱的香氣和蛋白質，一邊喝一邊吃非常極其爽，夏天來一杯極其消暑降溫。

第三款飲品就是雪碧和火龍果啵啵混在一起了，說起來這款飲品當時想到只是因為我家裡正好只有雪碧，我將它和火龍果啵啵混合在一起也沒想太多，但我沒想到味道竟然很好喝。

雪碧那股酸甜與火龍果那股清香融合在一起，讓一開始單獨喝雪碧很膩，但是與火龍果混合在一起之後卻又不會覺得膩，反而極其消暑。