煮蛋，切忌只用水，教您多放2樣，香嫩不沾殼，蛋殼一碰就掉

雞蛋，在幾十年前，還算是一種“奢侈品”，但是到了現在已經沒人在意了，幾乎每天都要吃雞蛋，吃幾個都不心疼。價格便宜，營養還很高，不論男女老少，都能放心吃，誰能拒絕？

減肥人士，雞蛋是必吃的，老人小孩，雞蛋也是必吃的，因為它可以為咱們的身體，補充蛋白質、礦物質等，人體必備的營養物質，易消化易吸收，脂肪含量很低。 無論怎麼吃，都推薦大家，每天堅持吃哦。

水煮蛋，是雞蛋的做法中，最簡單的一種，就是放在水裡煮，沒啥難度。但是卻老是有些小問題，讓大家很困擾，要不就是蛋黃太老，要不就是雞蛋黏殼，剝不出來，每次都得浪費好多蛋白。 其實煮蛋時，除了用水之外，再多放2樣，就可以解決。

【煮雞蛋】

食材：雞蛋、水、鹽、白醋

1.咱們買雞蛋的時候，最好不要選擇特別新鮮的，這種其實煮出來，也不容易去皮的，或者買來之後，放上幾天再吃。

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