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不少人每天都在喝，但很少人知道，這種飲品背後藏著的健康風險，比你想像還要嚴重。

它看起來清爽、天然，甚至被貼上「抗氧化」減脂「減脂」的健康標籤，尤其在年輕人和辦公室人群中，幾乎成了保溫杯裡的標配——沒錯，說的就是綠茶。

綠茶並不是“壞東西”，關鍵在於怎麼喝、喝多少、什麼時間喝。

被當作萬能解藥的綠茶，一旦脫離了適量和科學的飲用方式，反而可能成為身體的慢性負擔。尤其是長期高濃度飲用綠茶的人，正在悄悄地增加發炎、焦慮甚至癌症的風險。

喝綠茶真的「越多越健康」嗎？不，真不是

綠茶含有豐富的多酚類物質，尤其是兒茶素，這類物質在體外實驗中確實表現出了抗氧化和抗癌的作用。

但問題是，實驗室裡的細胞跟人體差得遠著。大量綠茶攝取對肝臟的代謝壓力不容忽視，尤其是在空腹狀態下，綠茶中的茶鹼和咖啡因極易刺激胃酸分泌，導致胃部灼熱、反酸、噁心 等不適。

更關鍵的是，這種看似天然的飲品，本身就含有較高的咖啡因含量。過量攝入，直接影響神經系統，擾亂睡眠生理節律。焦慮、心悸、入睡困難、早醒……這些都不是神經衰弱，而是你每天幾杯綠茶喝出來的。

促發炎：綠茶還能活化「慢性火苗」？

科學期刊《
FreeRadicalBiologyandMedicine》曾發表研究指出，高濃度綠茶萃取物在動物實驗中誘發了氧化壓力反應，暴露時間長了，反而加劇發炎程度。也就是說，綠茶在一定劑量下的確抗氧化，但一旦超過生理耐受，它可能就會從「滅火器」變成「點火器」。

這對原本就有痤瘡、濕疹、類風濕、脂肪肝等基礎發炎狀態的人來說，簡直是火上加油。一個本來只是想「排毒清腸」的動作，結果讓身體陷入了低度發炎的泥沼。

發炎不是劇烈疼痛才叫炎症，它可能表現為疲勞、注意力不集中、口腔反覆潰瘍、皮膚反覆起疹子。

焦慮：不是你玻璃心，是你茶喝太猛

很多長時間喝綠茶的人都有這樣一個體驗：心煩意亂，莫名坐立不安，晚上腦袋像開了掛一樣停不下來。明明生活沒什麼大事，怎麼會心慌手抖呢？很可能是綠茶中的咖啡因刺激了交感神經 。

尤其對原本壓力大的上班族、學生黨來說，這種刺激會加劇焦慮樣症狀。茶多酚雖然具有一定的神經保護作用，但它對中樞神經系統的影響是雙面刃。想靠它「提神醒腦」？代價就是你越來越睡不著、越來越累。

焦慮不是情緒問題，是神經系統長時間處於興奮狀態，無法自我調節的表現。

癌化：真的與「喝茶」有關聯嗎？

《美國臨床營養學期刊》（AJCN）曾發表一項日本隊列研究，結果顯示：每天攝取大量綠茶的人群中，肝癌和胰臟癌的發生率反而略高。