或許，煮飯烹調，本身就是一種愛的創造與表達。

著名紅學家蔣勳說: “最好的關心有時候不一定是語言，而是一種味覺上的照顧。”

愛做菜的人，或許不會說太多甜言蜜語，但深情厚愛都藏在一粥一飯、一湯一菜裡。

愛煮飯的人，往往熱心、人緣好，雖不在江湖之中，為人卻極具俠氣。

有位網路部落客曾經說過這樣一件事。

北京的張先生（化名）經營著一家小麵館，他已經做了好多年。

他覺得，人活著，沒什麼比吃飯更重要的事，遇到來乞討的或落難的人，他都會伸出援手。

後來，他還在玻璃門上張貼紅紙，廣而告之，上面赫然寫著：

「生活艱難，誰都不容易。如果遇到困難，進店點一份'肥仔套餐'，吃完就走，不用付錢」。

這個愛做飯的北京男人，做面細心，為人熱心，連續4年用一碗麵為需要的人送去溫暖。

愛煮飯的人，身在柴米油鹽裡穿梭，心卻裝得下洪荒宇宙。

 

愛做飯的人，處世更大氣

有人說：好好做飯，不僅關乎生存，更是一種微笑面對生活的態度。

一個愛做飯的人，處事更曠達，面對人生的起起伏伏，總能積極應對。

他們懂得照顧自己，從一餐一餐找快樂。

胃開心了，整個人都會好起來。

即使身處逆境，他們也擁有愛自己的能力。

北宋時期，犯罪的官員會被流放到偏遠的苦寒之地，被稱為竄逐。流放的官員大都一臉驚惶、一身狼狽。

但，蘇遼是例外。

宋元豐二年（1079年），蘇遼因「烏台詩案」陷獄四個多月，後被貶低州（現在的湖北黃岡），在他身上卻看不出竄逐的狼狽。

在黃州的日子最為困頓，吃不飽穿不暖，他卻沒抱怨，而是將諸多不如意化作食慾，研究各種新花樣，磨練自己的心性。

生活越清寒，蘇遼的味蕾就越靈敏。

為了解決溫飽問題，他帶領家人開墾東坡荒地數十畝。平日里，大多以蔬果腹，但他總能把家常土味做成色香味俱全的美食。

就算是做一碗菜羹，蘇遼也細緻、認真到了極點，他自創的「東坡羹」味道清淡鮮美，吃過的朋友都讚不絕口。

甚至，一位道士臨別時還求他寫下東坡羹的烹調方法，蘇遼專門為此寫了一篇《東坡羹頌》，詳細記錄下食譜。

身處人生低谷，蘇遼依舊能夠苦中作樂。那些穿腸而過的好吃好喝，能給他溫暖的力量，讓他活得酣暢淋漓。

也正因如此，對宦海沉浮已經看淡的蘇遼，才會揮筆寫下「雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡」「休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華」的詞句。

無論世事如何翻覆，蘇遼總能保持灑脫淡定；“歸去，也無風雨也無晴。”

 

來源：視覺中國

900多年後，有一位作家名叫汪曾祺，他和蘇遼一樣，被視為有生活情趣的人。

汪曾祺下鄉時，曾在馬鈴薯研究站工作，每天的工作就是挖土豆，生活枯燥，但他很快在「馬鈴薯圖譜」上找到了新樂趣。

在馬鈴薯上畫圖案，畫完一塊後，烤一塊，吃一塊，吃馬鈴薯這件小事都變得趣味盎然。

他也嘗試做過「蘿蔔蒜」：

用大蘿蔔一個，削尾去頭，中心挖空，在裡面埋上蒜，蒜葉碧綠，蘿蔔纓泛紅，冬日里看著賞心悅目，生機勃勃。

在鄉間地頭，他總是能夠找到生活中的小確幸。

一道道看似平常的小吃，卻流露出汪曾祺對生活的無限熱情。

他曾說：“家人閒坐，燈火可親。四方食事，不過一碗人間煙火。”

即使全世界都是涼的，一碗熱呼呼的食物捧在手裡，足以溫暖人心。

愛做飯的人，處世更大氣。

眼前的低谷絕境，也不過是一盤開胃小菜。

 

老人們常說：“好穿不過粗布衣，好飯不過家常便飯。”

這個世上，能陪你下館子的人很多，但是願意為你做飯的人，屈指可數。

最牽掛你的人，不惦記你賺錢多少，不惦記你名氣多大，而是惦記你一日三餐能不能吃好。

願意煮飯的人，最把你看重。

幸福無非就是眼中景、碗中餐、身邊人。

在新的一年裡，請記得好好煮飯、好好吃飯、認真生活。

請珍惜身邊願意為你洗手作羹湯的人。

 

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