請珍惜你身邊那個愛做菜的人

請珍惜你身邊那個愛做菜的人
value101 2025-02-11 檢舉

最近,「冰雪王國」哈爾濱不僅在國內霸佔熱搜,還走出了國門,成為全球性的冬季慶典。

連韓國電視台都驚呼「哈爾濱冰雪大世界,零下20℃,仍人山人海」。

這些遊客來自五湖四海,其中一些遊客專程從祖國的寶島台灣趕來,去過的「小當歸」都說哈爾濱冷到不可思議。

但下一秒又淪陷在東北熱氣騰騰的美食裡,醬大骨、鐵鍋燉、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條……幸福得快要冒泡。

「人間煙火氣,最撫凡人心。」

好好吃飯就是國人最大的儀式感。

餘生,請珍惜你身邊那個愛做菜的人。

 

愛做飯的人,活得接地氣

暢銷書《會做飯的孩子走到哪裡都能活下去》裡說:“會好好做飯,才能好好吃飯,吃得好才能活得好。會做飯,是一個人好好活下去的能力。”

愛做飯的人,大都熱愛生活。

他們願意踏入廚房,埋頭做飯,用一雙巧手將別人眼裡的麻煩事變成一道道美食,用濃濃人間煙火味給暗淡的生活增添樂趣。

一位朋友說過這樣一件事。

他說自己兒時家裡很窮困,但幸運的是,媽媽會變成魔法。

她能把幾顆普通又便宜的土豆,每天都做出不同的花樣,土豆絲、土豆泥薯條、薯片、土豆煎餅等等。

那時候,家裡的經濟是灰暗的,但餐桌永遠是明亮的。日子雖然苦,但每個人都對生活充滿信心。

難怪人們會感慨,賢妻和自家的爐灶,遠勝過金銀財寶。

一個愛做飯的人,擁有把苦日子過得詩情畫意的能力。

俄國著名科學家羅蒙諾索夫曾說:

“日常生活是小事、瑣事的連續結果。如果一個人能把日常生活中一件微不足道的小事、瑣事都處理得乾淨利落,相信他也能做出大事來。”

愛做飯的人,會一絲不苟地對待手中的每個食材,認真務實地做好一件小事。

這樣的人,往往不心浮氣躁,更腳踏實地,值得信賴。

 

來源:視覺中國

2001年,演員洪劍濤因為接拍情境喜劇《炊事班的故事》,意外與美食結緣,「吃」成了他生活中的重要一環。

平日拍戲收工後,比起奢華的山珍海味,他更喜歡去尋找實惠又美味的小店。

吃一碗兩塊錢的粉條豆腐飯,吃一碗熱氣騰騰的面,面上放滿燉得軟乎乎香噴噴的肉塊,他會由衷地感到滿足。

不只會吃,拍戲之餘的洪劍濤還常會為家人做飯。

每年妻子、母親生日,他都會精心準備一大桌美食,為一頓飯忙碌幾個小時,樂此不疲。

在家裡,他用心煮飯,好好吃飯,紮根生活,活得樸實接地氣。

在片場,他的表演也充滿生活氣息,毫無矯飾。

洪劍濤演活了《炊事班的故事》中的洪班長、《武林外傳》中的錢掌櫃、《尚食》中宅心仁厚的明仁宗。

如今59歲的他,已然成了一名實力派“喜劇演員”,用自然精湛的演技為無數觀眾帶去歡樂。

愛做飯的人,會好好做飯,更會好好經營生活,日子不會過得太差。

 

愛做飯的人,為人有俠氣

汪曾祺說:“願意做飯給別人吃的人,是比較不自私的。”

一個愛做飯的人,自己吃不了多少,卻願意鑽進煙燻火燎的廚房,這就是一種獨特的表達。

身邊發生過這樣一件事。

一位農村大姐,50多歲,以種田為生。她家裡不富裕,平日要做農活,還要照顧公公和媽媽兩個高齡老人。

雖然日子過得清貧又忙碌,但每一餐她都不敷衍,為煮飯花盡心思。

她烙油餅、蒸雞蛋羹、做布袋饃,鄉野村味在她手下都變得香氣撲鼻。

因為懂得先生修車的辛苦,她每天都會準時把飯送到修車舖。

為了讓家裡老人吃得開心,她也刻意按照老人的喜好去煮飯。

醃了好吃的小菜也邀請親友來拿。

得知弟弟家有難,她燉了雞肉都會端一碗過去。

雖然沒有大富大貴,雖然不善言辭,但她做的每餐裡都藏著對丈夫的愛意、對老人的孝心和對親友的關心。

 

來源:視覺中國

正如一句話說的那樣:“餵飽家人的胃,家就安穩了。”

或許,煮飯烹調,本身就是一種愛的創造與表達。

 

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