痛風患者體內尿酸含量就偏高，玉米卻含有較多嘌呤成分， 嘌呤在人體內代謝後會產生尿酸，痛風患者吃了玉米，就相當於給體內又增加了尿酸的來源。

尿酸一多，就可能在關節等部位沉積，引發痛風發作，痛風發作起來，那才叫一個疼，關節紅腫熱痛，連走路都變得困難。

根據統計，痛風患者如果飲食不注意，經常吃高嘌呤食物，痛風發作的頻率會明顯增加， 而且，痛風一旦反覆發作，便極有可能導致關節畸形，從而對關節功能產生影響。

 

痛風患者為了自己的健康，盡量少吃或不吃玉米，別讓尿酸水平進一步升高，在日常生活中很多人對玉米的食用存在一些誤區，有人覺得玉米是粗糧，多吃點能減肥，就頓頓吃玉米。

其實，減肥不能只靠吃玉米，飲食要均衡，各種營養都要攝入，而且，過量吃玉米，腸胃受不了，還可能影響其他營養物質的吸收。

還有人覺得玉米越甜越好，其實甜玉米裡糖分含量相對較高，對於糖尿病患者和需要控制血糖的人來說，並不是最佳選擇。

 

這其實反映了我們食物和健康關係的認知還不夠全面， 我們往往只看到食物的表面，覺得它健康、營養，就盲目地吃，卻忽略了自身身體狀況是否適合。

就像玉米，我們不能只看到它的優點，還要考慮它可能帶來的負面影響，這就像交朋友一樣，不能只看對方表面的好，還要了解彼此是否合適，能不能相處得來。

在挑選玉米時，應選取新鮮無黴變者， 有些玉米看著外表沒啥問題，其實裡面可能已經發霉了。

 

發霉的玉米會產生黃麴毒素，這種毒素毒性極大，還有強烈的致癌作用， 一般的烹調方法都破壞不了它，要是吃了發霉的玉米，那可就危險了。

對於那些不適合吃玉米但又喜歡吃玉米的人來說，也不是完全沒辦法，可以找一些替代食物，過敏體質人群不妨將紅薯、山藥納入日常飲食，它們富含多種營養，且引發過敏的風險較低。

對於腸胃功能不好的人來說，小米粥、南瓜粥這類易消化的食物是不錯的選擇，既能起到養護腸胃的作用，又能為身體補充所需的營養。

 

對於糖尿病患者來說食用燕麥、蕎麥等低升糖指數食物有助於更為有效地把控血糖水平，而痛風患者可以吃蔬菜、水果等低嘌呤的食物，在保證營養的同時，又不會升高尿酸。

每個人的身體狀況都不一樣，所以要根據自身的具體情形，來制定適合自己的個人化飲食計畫。

 

但不管怎樣，都要記住，健康飲食是關鍵，不能因為喜歡吃某種食物，就不顧自己的身體狀況，盲目地吃，只有合理的飲食，才可以讓身體保持健康。

 

 

標籤：